Il mercato : un'asta sotto il segno dei pesci

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All'ingresso del porto antico, dove i pescherecci, scortati dai gabbiani, sbarcano il pescato, si trova il Mercato del pesce.

Nella metà degli anni '70, i banditori dell'asta del pesce sono stati sostituiti dai computer. Da 1500 a 3000 lotti di pesce azzurro e bianco venduti ogni giorno, con una media di 800 lotti all'ora, il Mercato del pesce è il cuore pulsante di Sète.

Delegati dai fornitori di tutta la Francia, tutti i venditori all'ingrosso prendono posto in un anfiteatro di 100 posti a sedere numerati. Inizia lo spettacolo...

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